🥐  FILIÈRE BOULANGERIE · VIENNOISERIE · PÂTISSERIE  🥖
Répertoire des équipementiers adhérents AF2E / BVP — équipements proposés par étape de production
Entreprise Équipements proposés 🗄️🌀 💧❄️ 🌡️ ↔️ 🔥 ✔️
Stockage, mélange, pesage Refroidissement d'eau Fermentation Manutention Surgélation et conservation Cuisson Froid industriel et traitement d'ambiance Contrôle et traçabilité Machines spécialisées Valorisation des produits en vitrine Services et formation
ARIA CONSTRUCTEURÉlévateurs-enfourneurs + solutions de transfert de poudres alimentaires
ANEOLIAAnalyse de gaz et détection de fuites
CLAUGERMaîtrise du froid industriel et des procédés thermiques, expertise en traitement de l'air, environnements maîtrisés
EUROFOURSFours à chariot, ventilés et à soles ; armoires et chambres de fermentation contrôlées ; surgélateurs et conservateurs ; vitrines
EKIPSyndicat professionnel des équipementiers français de la BVP
FOURS FRINGANDFours à soles toutes énergies, élévateurs enfourneurs intégrés, fours rotatifs toutes énergies
HENGELCellules, chambres de conservation, surgélation, fermentation
HUBERT CLOIXPastocuiseur pour cuire et refroidir des crèmes et préparations en pâtisserie + pasteurisateur à glace + turbine à glace
MAEMoules à pâtisserie en silicone
PANEMArmoires et chambres de fermentation contrôlée, d'étuvage et de blocage de pâtes en bacs, surgélateurs, linéaires de vente
SHICK ESTEVEÉquipements et solutions pour le stockage et le dosage des pulvérulents et liquides
SOREMARefroidisseur d'eau alimentaire, doseurs d'eau, bacs à accumulation de glace, machines à glace, refroidisseurs d'eau glycolée
TSAChariots de boulangerie en inox, grilles de boulangerie en inox